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ピーマン じゃこ

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ピーマンとじゃこ

わたし
簡単にできて美味しい!

やっぱりピーマンとじゃこは相性抜群ですよねぇ♪

ここでは、ピーマンとじゃこの炒め物のレシピをご紹介します!

ピーマンとじゃこの炒め物の材料

ピーマンとじゃこの炒め物の材料

・ピーマン:1個

・ごま油:適量

・塩:適量

・ちりめんじゃこ:10g

ピーマンとじゃこの炒め物のレシピ

らでぃっしゅぼーやのピーマン

今回使用するのが、こちらの『ジャーガルちぐさ』というピーマンです。

らでぃっしゅぼーやのお試しセットでもらったものです。

わたし
送料無料の12種1980円だったので、すかさずポチりました笑

twitterやInstagramでやたら「美味しすぎる」「あり得ないうまさ」と話題になってたので、試してみたかったんです。

参考記事らでぃっしゅぼーやの口コミ暴露→えっ、こんな評判も!?

ピーマンとじゃこ

それでは、ピーマンとじゃこの炒め物を作っていこう思います。

まずは、ピーマンを少し太めにざっくりと切っていきましょう。

ピーマンとじゃこ

次に、切ったピーマンとちりめんじゃこを、ごま油を引いたフライパンで炒めていきます。

ピーマンとじゃこ

火を通しすぎず、食感よく仕上げるのがオススメです。

ピーマンとじゃこ

塩を適量加えて味を整えます。

ピーマンとじゃこ

お皿に盛りつければ、ピーマンとじゃこの炒め物の完成です!

わたし
もしも、ちりめんじゃこがないよって方でも、同じように作ればピーマンだけでも美味しいですよ♪

ぜひ真似して作ってみてくださいね!

焼きピーマンの作り方【おまけ】

焼きピーマン

ピーマンとじゃこの炒め物も簡単でしたが、焼きピーマンの作り方も簡単つながりでご紹介します。

焼きピーマンの材料

・ピーマン:適量

・オリーブオイル:適量

・お好みのドレッシング:適量

まずは、魚焼きグリルかオーブントースターで、中強火で1分焼きましょう。

焼きピーマン

焼き面を変えて、さらに1分加熱しましょう。

同じ要領で全体的に焼き色をつけていきましょう。

焼きピーマン

こんな感じにピーマンが全体的に焼けたらOKです。

焼きピーマン

そこにオリーブオイルをかけて・・・

焼きピーマン

ドレッシングをかけたら、焼きピーマンの完成です!

種も丸ごと食べることができますよ^^

わたし
ぜひ、パーマンのじゃこの炒め物も焼きピーマンも作ってみてくださいね♪

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