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カブの葉 レシピ

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カブの葉のレシピ

「カブの葉で簡単な料理を作りたい」

「カブの葉が余って困っている」

そんな方へ向けて、この記事は書いています。

ここでは、カブの葉とごま油を合わせた美味しいレシピをご紹介します!

カブの葉の料理の材料は?

カブの葉の料理の材料

・カブの葉:カブ2個分
・醤油:大さじ1
・砂糖:大さじ1
・酒:大さじ0.5
・白ごま:大さじ1
・鰹節(カツオのふりかけ):適量
・ラー油:適量

カブの葉のレシピ(作り方)がこちら!

カブの葉のレシピ

今回使用するカブがこちら!

らでぃっしゅぼーやのお試しセット でゲットしたカブです^^

「らでぃっしゅぼーや」というのは食事宅配サービスのこと。

わたし
めちゃくちゃ野菜が新鮮で、正直スーパーとは比較にならないくらい美味しいです♪

カブの葉のレシピ

それではさっそく調理していきましょう!

まずは、カブの葉を下茹でします。

カブの葉のレシピ

水に浸したら・・・

カブの葉のレシピ

カブの葉っぱを1cm角に切っていきます。

カブの葉のレシピ

続いて、フライパンにごま油を大さじ1を入れて・・・

カブの葉のレシピ

そこにカブの葉を投入します。

カブの葉のレシピ

醤油大さじ1を加え・・・

カブの葉のレシピ

酒を大さじ0.5を加え・・・

カブの葉のレシピ

砂糖を大さじ1加え・・・

カブの葉のレシピ

白ごま大さじ1を加え・・・

カブの葉のレシピ

かつお節(カツオのふりかけ)を適量加え・・・

カブの葉のレシピ

ラー油を適量加えたら、

カブの葉のレシピ

あとは汁気を飛ばすように炒めたら完成です!

カブの葉のレシピ

わたし
味噌汁やご飯のお供に最高です♪

うちは子供に大人気のメニューになっています。

余った分は保存して何かしらの料理に使えるので、作り置きとしても良い感じ!

ぜひ参考にしてもらえると嬉しいです。

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